Mit der Verbesserung des Einkommensniveaus der Menschen und der Beschleunigung des Lebenstempos ist die Schnellgefrierindustrie meines Landes schnell gewachsen. Seit den 1990er Jahren ist die Jahresproduktion um mehr als 20 % gestiegen und hat sich zu einem neuen Star in der Lebensmittelindustrie entwickelt.
Im Jahr 2011 kam es in der Tiefkühlkostindustrie meines Landes zu intensiven Fusionen und Umstrukturierungen, und die Anzahl der Unternehmen ging erheblich zurück, von 342 im Jahr 2010 auf 234 im Jahr 2011, aber die Gesamteffizienz der Branche wurde verbessert, der Produktions- und Vertriebsumfang wurde erweitert, der Gesamtgewinn stieg und die Branche hat sich insgesamt weiterentwickelt. Die Situation ist besser. Im ersten Quartal 2012 stieg die Zahl der Industrieunternehmen von 234 auf 259. Daten zeigen, dass die Tiefkühlkostindustrie meines Landes im Jahr 2011 einen industriellen Gesamtproduktionswert von 53,6 Milliarden Yuan erreichte, was einer Steigerung von 21,28 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im ersten Quartal 2012 erreichte die Branche einen gesamten industriellen Produktionswert von 13,3 Milliarden Yuan, was einer Steigerung von 14,84 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2009 bis 2011 erreichte die durchschnittliche Wachstumsrate des gesamten Produktionswerts der Branche 22,13 %, was insgesamt einen schnellen Wachstumstrend zeigt.
Bezogen auf den Umsatz der Branche erzielte die Tiefkühlkostindustrie im Jahr 2011 einen Umsatzerlös von 54,099 Milliarden Yuan, was einer Steigerung von 28,97 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, und erzielte einen Gesamtgewinn von 3,863 Milliarden Yuan. Der Gewinn belief sich auf 934 Millionen Yuan, eine Steigerung von 27,27 % gegenüber dem Vorjahr. Die durchschnittliche Wachstumsrate des Verkaufsproduktionswerts in den letzten drei Jahren erreichte 24,30 %, was einen Trend schnellen Wachstums anzeigt.
Von 2009 bis 2012 lag die Produktions- und Verkaufsrate der Tiefkühlkostindustrie meines Landes bei über 90 %, und Produktion und Verkauf waren gut miteinander verbunden. Das Produkt ist Mangelware.
