Geröstetes Gemüse

🥦Zutaten: Hähnchenbrust, Brokkoli, Kartoffeln, Kirschtomaten
🧄Anleitung:

Marinieren Sie die Hähnchenbrust mit 2 Esslöffeln heller Sojasauce, je 1 Esslöffel Kochwein, Austernsauce, dunkler Sojasauce und Öl sowie einer angemessenen Menge zerstoßenem schwarzem Pfeffer 15 Minuten lang.

Brokkoli und Kartoffeln 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen.

Brokkoli, Kartoffeln und Kirschtomaten in einer Schüssel vermengen. 1 Esslöffel Öl, eine angemessene Menge Salz und zerstoßenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Kartoffeln, Hähnchenbrust und Knoblauchzehen mit Öl bestreichen. Geben Sie sie in eine Heißluftfritteuse, kochen Sie sie 10 Minuten lang bei 180 Grad, drehen Sie sie dann um und kochen Sie sie weitere 10 Minuten lang.

Brokkoli und Kirschtomaten hinzufügen, weitere 10 Minuten kochen lassen und nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.