Eine erfrischende, rein - vegetarische Kombination aus kalten Buchweizennudeln und verschiedenen Gemüsesorten. Mit einfachen Gewürzen mit wenig - Öl und wenig - Salz ist es eine perfekte Diätmahlzeit mit wenig - Fett und wenig - Kalorien für den Sommer und eine ideale Wahl zur Linderung von Verdauungsstörungen und zur Reduzierung von Fettigkeit!
Zutaten
Lebensmittelzutaten: Grünkohl, Salat, Spargel, Sojasprossen, Edamame, Buchweizennudeln, Frühlingszwiebeln und Koriander (△Sie können die Zutaten weglassen, die Sie nicht mögen).
Gewürze: Salz, Olivenöl, Sojasauce.
Schritte
Bereiten Sie die Beilagen vor: Sojasprossen und Spargel kochen, dann mit Salz vermischen. Kochen Sie das Edamame. Die restlichen Zutaten waschen und schneiden.
Bereiten Sie die kalten - gemischten Buchweizennudeln zu: Die Buchweizennudeln kochen und mit kaltem Wasser abspülen. Eine große Menge gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander, 1 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Salz hinzufügen und gut verrühren.
Kombinieren Sie die Beilagen aus Schritt 1 mit den kalten Nudeln aus Schritt 2, fügen Sie 2 Esslöffel Sojasauce hinzu und rühren Sie gut um.
Dieser komplett - grüne vegetarische Salat bietet die Knusprigkeit von Gemüse, den frischen Duft von Edamame und die Frische von kaltem Buchweizen. Es ist ein leichtes, aber nicht eintöniges und köstliches Gericht. Mit einer gesunden und schnellen - Kochmethode ist es ein sauberes und angenehmes kaltes Diätgericht, das hilft, Verdauungsstörungen zu lindern, Fettigkeit zu reduzieren und den Körper zu entlasten.
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